Distillers Rum ароматичний штам дріжджів, який використовується багатьма заводами в усьому світі. Одного пакета досить для 25 л. сусла, час ферментації залежно від температури та складу сусла від 5 до 8 днів.
Використовується для приготування сировини на основі або спільно з меласою. Містить фермент глюкоаміси, який розбиває декстрини з меліси. Призначений для 25 літрів.
Спосіб застосування:
Залити 21 літр теплої води (35 °C.) у ферментер. Засинати 4.5 кг цукру та 2 кг меліси та добре перемішати до повного розчинення. Потім засипати вміст паковання Alcotec Rum Turbo і знову перемішати.
Час збивання становить 7 днів, залежно від кількості доданого Вами цукру та температури.
Оптимальна температура 22-28 °C. Максимально допустима 35 °C.
Країна-виробник: Великобританія
http:/papindrug.com сайт інтернет-магазика "Папин Друг"
- Ціна: 160 ₴