Винні дріжджі Enovini WS для столових вин

Однієї упаковки дріжджів достатньо для зброджування 35 л.

Рекомендації щодо зберігання дріжджів:
- температура 4-30С
- вологість 25-60%

Високоактивний дріжджовий штам. Вміст пакета достатньо для приготування до 35 л вина.

Enovini WS (Saccharomyces cerevisiae) - для білих, червоних і рожевих столових вин.

Максимальна сбраживаемость - 13%.

Температура бродіння - 15-30С.

Сировина - Більшість фруктів

Додаткова інформація:
- не має потребу у великій кількості поживних речовин;
- виражена фруктова нота;
- захищає від подальшого бродіння в пляшках.

Застосування:

Дріжджі Enovini WS розмішати в 100 мл (на 1 упаковку дріжджів) кип'яченої і охолодженої до 30°С води, додати 1 ст. ложку цукру для живильного середовища дріжджам. Залишити на 20-30 хвилин, для розмноження дріжджів. Тільки після цього вилити дріжджі в ємність з вином.

УВАГА:

Підготовку дріжджів необхідно виконувати в стерильних умовах. Особливу увагу слід звернути на чистоту посудини в якому будуть розмножуватися дріжджі. Зберігати дріжджі потрібно в холодному сухому місці.