Рецепт настойки: Перцовка с медом

Рецепт настойки: Перцовка с медом

Ингредиенты:

- дистилят 50% – 1 литр

- перец Чили – 1,5 штуки (по вкусу)

- гвоздика – 2 штуки

- тмин – щепотка (на любителя)

- черный перец – 4 горошины

- мед – 1 столовая ложка

Изготовление:

Помещаем в банку все указанные ингредиенты, кроме меда.

Настаивать 2 недели.

Встряхивать раз в 2 дня.

Через 2 недели добавим в банку мед, и снова уберем настаиваться на 2 недели.

Перемешивать встряхиванием аналогично раз в 2 дня.

Доданий мед розчиниться не відразу. Тому спочатку додаємо мед, він занурюється на дно посудини, поступово розчиняється. Через кілька днів перемішуємо вміст банки, напій стане трохи каламутним. Це мед розчинився.

Перцівка готова!

Настоянку необхідно процідити через марлево-ватний фільтр і вона готова до вживання.

Для краси в пляшку з перцівкою непогано додати частину перчика, на якому настоювалась настоянка.

http://papindrug.com сайт інтернет магазину "Татів Друг"