Рецепт "Вискарик з самогону" від сайту ПапинДруг
"Вискарик з самогону" від сайту ПапинДруг
Цю настройку роблю вже давно. Рецепт її зібрав з декількох рецептів. Добре заходить як у чистому вигляді, так і з льодом і з колою.
На літр самогону (45 градусів) беру:
- 10 ягід родзинок. Карамелизирую (прогріваю на сухій сковороді поки ягідка надуется, можна злегка підсмажити)
- 2 чорносливу (не копченого і без кісточок)
- 1 десертну ложку цукру
- 5грамм дуба.
- щіпку коріандру в зернах або третина чайної ложки меленого
- ванілін на кінчику ножа
Наполягаємо на протяжении14 днів, періодично збовтуючи.
Потім фільтруємо і даємо пару днів відпочити. Після відпочинку кілька разів переливаємо з банки в банку - тим самим насичуючи напій киснем, виходить класно! )
І нарешті отримуємо задоволення від напою.
Рецепт від сайту Татів Друг
- Піногасники: з чого складаються, навіщо потрібні та коли їх додавати?
Піногасник — обов’язковий компонент для браги. Дізнайтесь, чому зернове сусло особливо піниться, як діє піногасник на основі силікону, скільки його потрібно додавати та чому важливо внести засіб ще на етапі затору.Повна версія статті - Рефрактометри — купувати чи ні?
Рефрактометр чи ареометр? Розбираємо, чому рефрактометр може дати красиву картинку на відео, але водночас — дуже спотворити реальні показники міцності. Якщо вам потрібна точність — обирайте ареометр по ДСТУ.Повна версія статті