Хреновуха, перевірений рецепт від сайту "Татів Друг"
Хреновуха, перевірений рецепт від сайту "Татів Друг"
Свіжий очищений корінь хрону, нарізаний тонкими кружочками100 - 150 гр
Цедра 1-го лимона
Ванілін (не ванільний цукор, а саме ванілін) - один 2-х грамовий пакетик
Гвоздика (нирки) - 10 шт
Мед - 50 грам (якщо немає ваг - приблизно 4 чайних ложки).
Імбир, мелена кориця і мелений мускатний горіх - по 1/2 чайної ложки.
Все це висипаємо в 3-літрову банку і заливаємо розведеним спиртом чи самогоном. Закриваємо і 5 днів наполягаємо, не забуваючи 1-2-3 рази на день потрусити. Через п'ять днів проціджуємо через ситечко, хрін та інше канализируем, настій - назад в бутель. Доливаємо доверху самогоном або розведеним спиртом, знову закриваємо і на 3-4 дні на відпочинок. Процідити або почекати поки каламуть осяде і вигляд буде красивіше. Та й смак теж.
- Піногасники: з чого складаються, навіщо потрібні та коли їх додавати?
Піногасник — обов’язковий компонент для браги. Дізнайтесь, чому зернове сусло особливо піниться, як діє піногасник на основі силікону, скільки його потрібно додавати та чому важливо внести засіб ще на етапі затору.Повна версія статті - Рефрактометри — купувати чи ні?
Рефрактометр чи ареометр? Розбираємо, чому рефрактометр може дати красиву картинку на відео, але водночас — дуже спотворити реальні показники міцності. Якщо вам потрібна точність — обирайте ареометр по ДСТУ.Повна версія статті