Хімічні компоненти браги. Температура кипіння спиртів. Чому варто використовувати спиртові дріжджі.
В процесі бродіння в бразі утворюється велика кількість шкідливих речовин. Спеціалізовані спиртові дріжджі дозволяють мінімізувати їх кількість. Представляємо вам хіт-парад складових браги, з температурою кипіння.
Спирти, які містяться в бразі і спирті сирці.
Інші статті
- Піногасники: з чого складаються, навіщо потрібні та коли їх додавати?
Піногасник — обов’язковий компонент для браги. Дізнайтесь, чому зернове сусло особливо піниться, як діє піногасник на основі силікону, скільки його потрібно додавати та чому важливо внести засіб ще на етапі затору.Повна версія статті - Рефрактометри — купувати чи ні?
Рефрактометр чи ареометр? Розбираємо, чому рефрактометр може дати красиву картинку на відео, але водночас — дуже спотворити реальні показники міцності. Якщо вам потрібна точність — обирайте ареометр по ДСТУ.Повна версія статті