Хімічні компоненти браги. Температура кипіння спиртів. Чому варто використовувати спиртові дріжджі.
В процесі бродіння в бразі утворюється велика кількість шкідливих речовин. Спеціалізовані спиртові дріжджі дозволяють мінімізувати їх кількість. Представляємо вам хіт-парад складових браги, з температурою кипіння.
Спирти, які містяться в бразі і спирті сирці.
Інші статті
- Цукрова брага — як зробити правильно і що треба знати
Цукрова брага — це найпоширеніший і найпростіший варіант для домашнього самогоноваріння. Вона недорога, не потребує складного обладнання і дає стабільний результат. Але саме через свою “простоту” цукрова брага має багато нюансів, які часто ігноруються — а дарма.Повна версія статті - Коли потрібен гідрозатвор — і для яких браг він обов’язковий
Гідрозатвор — потрібен не завжди. Для цукрової браги він швидше зручність, а от для зернових, фруктових чи вин — обов’язковий. Пояснюємо, коли варто його ставити і чому це критично для смаку та безпеки продукту.Повна версія статті
